Weinevent mit Albert Hertz
Unser Event im April
Freitag, 05. April 2024
Domaine Albert Hertz im ONTRA!
Genießen Sie ein ganz besonderes sechs Gänge Menü von unserem Küchenteam.
Passend zum Menü gibt es eine exklusive Weinbegleitung vom Weingut Albert Herzt aus Frankreich.
Absolute Spitzenweine, Grand Crus und weitere Raritäten.
Alle eine stammen aus biodynamischem Weinbau.
Wir beginnen mit einem lockeren Empfang auf der Terrasse und nehmen anschließend in unserem Lokal Platz.
Preis p. P. 159 €
inkl. Aperitif bei Empfang & Weinbegleitung & Menü
An diesem Tag kein a la Carte!
MENÜ
HAUSGEMACHTES BAGUETTE
Butter | Olivenöl
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SAIBLING
Granny Smith | Rhabarber | Buttermilch
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WACHTELBRUST
Chicoree | Sellerie | Portulak
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RISOTTO
Bärlauch | Krause Glucke
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LOUP DE MER
Safran | Artischocke | Thymian
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LAMM
Petersilie² | Tropfpaprika | Zitrone | Polenta
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WEISSE KUVERTÜRE
Zwetschge | Rosmarin